Família Asteraceae
Essa família é composta na maioria por herbáceas, sendo raras as árvores. A produção de óleos essenciais são comuns nessa família. Alguns representantes são o girassol (Helianthus annus), o Crisântemo (Chrysanthemum sp.) e o Cambará - Gochnatia polymorpha (Less) ssp.Ceanothifolia (Less)
Cambará - Gochnatia polymorpha (Less) ssp.Ceanothifolia (Less)
O Cambará é uma árvore de médio porte encontrada no Brasil, Paraguai, Uruguai e Argentina. Suas folhas são usadas na medicina popular para o sistema respiratório. No período da floração, abelhas e borboletas são atraídas pelo aroma de suas flores. No final da floração, a partir de dezembro, as flores produzem um óleo que atrai abelhas produtoras de mel da espécie mellifera13. Essas abelhas produzem um mel muito apreciado, o mel de cambará.
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